Смородина Баяна белая
свое фото
Характеристики
-
КатегорияСмородина
-
ГруппаСмородина белая
-
Зона морозостойкости (зимостойкость)4 (до -35С)
-
Сложность уходаНеприхотливое
-
Вид растениякустарник
-
Устойчивость к болезнямСильная
-
Отношение к кислотности почвыНейтральная
-
Высота взрослого растения190 см
-
ПоливУмеренный
-
Сроки цветенияПозднее
-
Период цветенияМай
-
ОпылениеСамоплодный
-
Вид плодаЯгоды
-
Размер ягоды/плодаСредний
-
Цвет ягод/плодовБелый
-
Вкус ягоды/плодаКисло-сладкий
-
Аромат плодаСредний
-
Особенность плодаСъедобный, Сочный, Многосемянный
-
Сроки созреванияПозднее
-
Хранение плодов (степень лежкости плода)Низкая (до 20 дней)
-
Использование (назначение)Столовый сорт
Описание
Смородина Баяна белая - Сорт позднего срока созревания. Зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе и антракнозу. Высокоурожайный (15,0 т/га).
Куст сильнорослый, слабораскидистый, густой. Растущие однолетние побеги прямые, толстые, с красноватым "загаром". Почки крупные, узкие, слегка отклонены от побега. Лист трех-пятилопастный, крупный, светло-зеленый, матовый, не кожистый, слабо опушен снизу, вытянут в длину.
Цветки мелкие. Кисти длинные (до 12 см с черешком), свисающие, плотные.
Ягоды средней величины (0,5-0,7 г), одномерные, округлые, белые, прозрачные, с тонкой кожицей. Отрыв сухой, вкус кисло-сладкий, десертный. Семян немного, крупные. Мякоть обладает хорошими желирующими свойствами, содержит: сахаров – 7,6 %, кислот – 1,8 %, витамина С – 40,3 мг%, P-активные вещества – 350,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 8,3 %.
Смородина белая. Смородина белая является необычным сортом, имеет прозрачные ягоды, в которых просвечиваются косточки. Она отличается от черной смородины своим необычным кисловатым вкусом. Белая смородина это один из видов красной. Главное отличие- это цвет. Представляет собою листопадный кустарник, семейство Крыжовниковые, ягоды бесцветные. Имеет высоту не больше, чем 1 метр, если ей подходит климат, достигает 3 метров. Отличается мощной корневой системой, строение похоже на красный сорт смородины. Листья являются трехлопастными, имеют зубчатые края. Вверху являются темными. Сначала при цветении появляются маленькие зеленые лепестки, которые собираются в кистевидное соцветие. Чаще всего цветет в конце весны, плоды появляются в начале лета. Вкус сладкий с необыкновенной кислинкой.
Хранение до посадки
Как хранить растения, если вы получили посылку раньше начала посадочного сезона? Для хранения плодовых культур есть несколько простых правил:
- Если растение спит, храним его в темном прохладном помещении (подвал, холодная кладовка) при температуре от 0 до +4 °С.
- Если растение проснулось (почки тронулись в рост или уже появились листочки) - рекомендуем прикопать его в теплице или содержать на застекленном балконе, поддерживая субстрат в увлажненном состоянии.
- Корневую систему саженцев с ОКС в любом случае засыпаем грунтом.
- Во время хранения периодически проверяйте состояние посадочного материала. Поврежденные, загнившие части корней удалите и обработайте фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин).
Пожалуйста, помните, что транспортировка и пересадка - стресс для растения. Перед высадкой в открытый грунт обработайте корневую систему стимулятором роста (Эпин, Циркон, НВ101, Феровит).
Место посадки
Для посадки подойдет хорошо освещенный участок.
Требования к почве
Почва необходима рыхлая, легкосуглинистая или супесчаная, хорошо аэрированная, нейтральная или слабокислая. Не любит переувлажнения.
Посадка
Лучшее время для посадки смородины белой - осень (в умеренных широтах - сентябрь, в южных регионах - октябрь), но возможна и весенняя посадка. Для посадки копают яму размером 40*50 см. Верхний слой почвы смешивают с ведром перегноя ил компоста, стаканом древесной золы и суперфосфатом. Полученной смесью яму заполняют на две трети, обильно поливают и под углом 45˚ укладывают саженец. Корневая шейка должна находиться на 5-6 см ниже уровня почвы, это позволит саженцу образовать придаточные корми и тем самым повысит приживаемость. Корневую систему заделывают оставшимся грунтом, слегка уплотняют его, поливают. Надземную часть саженца укорачивают до 15-20 см, оставляя на каждом побеге по 3-4 почки. Первые три недели саженцы поливают каждые 3-4 дня, помогая им быстрее укорениться.
Уход
Уход за смородиной заключается в поливах, подкормках, прополках и рыхлении приствольного круга, обрезке. Смородина умеренно влаголюбива, поливы требуются только в жаркую сухую погоду. Хороший результат дает мульчирование, которое помогает сохранить влагу в почве. Смородина белая достаточно зимостойка, но в молодом возрасте все же рекомендуется укрывать ее. Обрезка смородины направлена на борьбу с загущением куста и как следствие, снижением урожая. Оптимальное число побегов на растении - 15-20 разных возрастов. Для этого ежегодно оставляют 2-3 молодых стебля, растущие в разные стороны куста, остальные удаляют. Один побег плодоносит 6-8 лет. Нельзя забывать и о санитарной обрезке, при которой удаляют все больные, поврежденные и растущие внутрь побеги.
Размножение
Размножить смородину довольно просто с помощью черенкования. Черенки заготавливают ранним утром, ставят в воду, сделав надрезы коры на двух нижних междоузлиях, а после, опудрив корневином, высаживают в рыхлый субстрат под пленку. Уход за черенками заключается в увлажнении грунта и проветривании. При появлении молодых листьев укрытие снимается, уже осенью укорененные черенки можно высадить на постоянное место.
Использование в лекарственных целях
Смородина белая богата макро- и микроэлементами. Ее ягоды ценятся за высокое содержание органических кислот, витаминов и сахаров. В отличие от черной смородины в ней содержится много пектиновых веществ, обладающих желирующими свойствами. Кроме того они дольше остаются на кустах и не осыпаются до поздней осени. Белая смородина отличается более высокой урожайностью. Она устойчива к смородиновому клещу, а также не боится засухи и дождливой погоды. Витамина С в ягодах белой смородины в 5 раз меньше, чем в черной, но содержание калия и железа , так полезного для сердца и сосудов в белой смородине выше, чем в черной. Калорийность белой смородины составляет всего 42 ккал в 100 г ягод.