Виноград Атаман столовый

Виноград Атаман столовый - славится своими крупными цилиндроконическими гроздьями, на которых со средней плотностью располагаются плоды.

Вес грозди при правильном уходе варьируется от 600 гр до 1200 гр. Ягоды очень крупные (от 12 до 16 г) удлинённо-овальной формы. Для плодов «Атамана» характерен красно-фиолетовый оттенок, который при ярком солнечном свете может меняться на тёмно-фиолетовый. Ягоды защищены плотной кожицей, с лёгким налётом воска. У куста «Атамана» много побегов и достаточно крепкая лоза, способная выдержать увесистые грозди винограда. Листья винограда пятиконечные и морщинистые, тёмно-зелёного цвета, снизу слегка опушены. 

Виноград «Атаман» пользуется спросом среди селекционеров благодаря следующим своим особенностям: сорт очень урожаен и даже при менее благоприятных погодных условиях даст урожай; ягоды повреждаются осами меньше плодов других сортов винограда за счёт достаточно плотной кожицы; сорт морозоустойчив: может выдержать небольшие низкие температуры, но даже при -24 °C виноград не пропадёт, если будет укрыт; легко транспортируем: крупные мясистые ягоды с плотной кожицей сложно испортить; средне устойчив к грибковым болезням.

Виноград «Атаман» соответствует главным требованиям к столовым сортам винограда: грозди имеют презентабельный вид и могут с гордостью украсить любой стол; ягоды очень большие и ароматные; имеют хорошие вкусовые качества: низкая кислотность (6–8 г/дм3) перекрывается высокой сахаристостью мякоти (16–20 г/100 см 3); виноград устойчив к транспортировке:  ягоды мясистые и на грозди располагаются достаточно свободно, чтобы при упаковке не придавливаться, ягоды цепко крепятся к подножке и защищены плотной кожицей.